皮蛋和花生能一起煮粥吗

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少量皮蛋和花生可以一起煮。这两种食物没有配料，可以一起吃。

花生是一种营养价值很高的食物，含有大量的蛋白质和脂肪，尤其是不饱和脂肪酸含量很高，适合制作各种营养食品。

经常食用花生可以滋补强身，延年益寿。因此，人们也称它为“长寿果”，可以像大豆一样被称为“蔬菜肉”和“素肉”。

花生虽然营养价值高，但要注意搭配。它们不应与下列食物一起食用。

花生不能和黄瓜一起吃。黄瓜是冷的食物，花生含有大量的油。冷食与油相互作用，容易引起腹泻。

花生不能和螃蟹一起吃。花生吃起来又甜又扁，是油腻的食物。如果和冷食一起吃，会引起腹泻。所以花生和螃蟹不适合一起吃。胃虚弱的人应该少吃。

糖尿病患者应该严格控制每天花生的摄入量，因为花生的热量很高。高脂蛋白血症患者也应少吃花生。不合理的饮食是高脂蛋白血症的重要原因。因此，饮食疗法的原则是限制热量，减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。