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乳清蛋白不适宜人群

发布日期:2021-09-17 06:51 作者:shunf外烟
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乳清蛋白粉是从牛奶中提取的珍贵蛋白粉,营养价值丰富,能为人体提供多种必需氨基酸,能增强人体抵抗力,延缓衰老。但患有肾病和肝病的人要谨慎饮用,新生儿一定不能喝。

乳清蛋白粉是一种为人体提供蛋白质的物质,但蛋白质的分解和消化需要经过肾脏代谢,会增加肾脏的压力。所以肾病患者尽量不要喝。如果需要补充乳清蛋白,可以选择吃牛奶、豆腐等食物,或者将乳清蛋白的摄入量控制在20 ~ 40g/天。

由于肝脏对蛋白质的加工利用存在障碍,肝病患者需要增加蛋白质的摄入。对于肝昏迷和晚期肝硬化患者,额外的蛋白质会增加肝脏负担,加重病情。而且乳清蛋白在体内消化过程中会代谢产生更多的氨,诱发或加重肝昏迷。

新生儿的器官还不够成熟,不能吃乳清蛋白,只需要蛋白质含量10% ~ 20%的奶粉。

此外,有痛风症状的人应避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白粉,以避免大豆中的嘌呤,嘌呤会促进或加重痛风症状。

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